Restaurant Frenchie grote winnaar bij The Fork Awards
ZakelijkHAARLEM Frenchie Restaurant was gisteravond de grote winnaar van The Fork Restaurant Awards. Voor The Fork Restaurants Awards waren 31 Nederlandse topchefs en restaurants genomineerd, die openden tussen januari 2018 en februari 2019 en zich (nog) geen sterrenzaak mogen noemen.
The Fork (voorheen Iens) is dit jaar in Nederland gestart met het uitreiken van Restaurant Awards. Nederland is na Italië het tweede land waarin The Fork deze prijzen uitreikt. Dertig sterrenchefs hebben dertig restaurants genomineerd. Het publiek kiest de winnaar.
De restaurants Frenchie (Haarlem), Vandal (Rotterdam) en The Lemon Tree (Deventer) vormen de top drie van de eerste The Fork Restaurants Awards, die gisteravond uitgereikt werden. Groot winnaar en aanvoerder van de lijst is Frenchie in Haarlem, een nominatie van chef Dennis Kuijpers. Kuipers: "Bij Frenchie kan je elk moment van de dag naar binnenlopen – je voelt je er altijd thuis. Je merkt echt dat Tim Eleveld goed geschoold is. Van lekkere sappen tot toffe terrines, alles klopt wat hij maakt".
De woonkamer van Haarlem, zoals eigenaren Tim Eleveld en Lisa Landman hun restaurant beschrijven, ontving met hun funky kaart en oprechte service de meeste stemmen van het publiek na de nominatie door Dennis Kuijpers.
