De horeca heeft het zwaar te verduren tijdens de coronacrisis, dit geldt ook voor Brownies&downieS Haarlem aan de Schaggelstraat. Het bedrijf wordt sinds 2016 gerund door Sjoerd Dekker, zijn zus Inge Dekker en Mandy de Boer. Het drietal vormt samen een hecht team. “Wij zijn altijd positief. Tijdens moeilijke en onverwachte omstandigheden gaan we juist op zoek naar nieuwe ontwikkelingen en m...